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<花蓮壽司米>產自東台灣花東縱谷之秀姑巒溪上游之好米,得天獨厚好環境,土壤絕無汙染,米質柔軟香Q,彈性適中,口感絕佳。
<霧峰益全香米>農業委員會歷經九年的篩選測試,培育出帶有「芋頭香味」的稻米,米粒晶瑩剔透、軟Q好吃,品質優異獲獎連連。
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常溫保存
儲米桶:將米裝入密封的儲米桶,置於陰涼、乾燥、避光處。
防蟲:可在儲米桶中放入幾粒乾辣椒或大蒜,可有助於防止米蟲滋生。
避免潮濕:切勿將米放在潮濕或高溫處,如廚房水槽、微波爐附近或陽光直射
冰箱冷藏
冷藏法:將煮好的米飯或開封後的米,用保鮮盒或保鮮膜密封好後,放入冰箱冷藏保存。
殺死蟲卵:新買的米可以先放入冰箱冷凍一至兩天,可有效殺死米蟲蟲卵。
注意細節:避免將米放在冰箱門邊的收納格,以防溫度波動影響。